Bạn hãy bỏ túi ngay những mẹo vặt làm các loại bánh quen thuộc này để có được thành phẩm ngon và đẹp mắt nhất nhé. Đảm bảo với bạn, nếu biết những mẹo này thì đến người vụng nhất làm bánh cũng ngon cho mà xem!
Để nướng bánh quy ngon
Bí quyết để sở hữu một mẻ bánh quy không quá khô cũng như không quá ỉu đó chính là bạn hãy tập quan sát viền bánh nhé! Thời điểm vàng để lấy các loại cookie ra khỏi lò nướng là khi viền bánh đã cứng lại đấy!
Trang trí bánh thì sao?
Để việc trang trí bánh trở nên dễ dàng và đẹp mắt hơn, bạn hãy để bánh nguội khoảng 30 phút. Sau đó bạn có thể trang trí thêm lên bề mặt bánh bằng kem phủ hay kẹo ngọt tuỳ ý sao cho bánh trở nên thiệt đẹp mắt nhé!
Muốn làm bánh chocolate ngon hơn
Nếu làm bánh chocolate, đừng quên thêm một vài thìa cà phê hoà tan để làm tăng hương vị cho bánh. Bạn sẽ bất ngờ khi biết bột chocolate và cà phê hợp nhau thế nào khi thưởng thức thành phẩm của mình đấy!
Làm bánh bông lan nho khô
Bánh bông lan nho khô là món ăn khá quen thuộc với hầu hết mọi người. Nhưng bạn có biết làm sao để phần trái cây vẫn tươi ngon và trải đều khắp bánh sau khi nướng? Bật mí cho bạn một mẹo cực hay đó là bạn hãy phủ bột khô lên trái cây trước khi trộn chúng vào mấy nguyên liệu khác nhé! Với cách làm này, phần trái cây sẽ được giữ nguyên mùi vị và không hề bị chìm xuống đáy bánh.
Chúc các bạn sẽ làm ra những chiếc bánh thật ngon khi đã đọc bài viết này nhé!
Nguyễn Phương (tổng hợp)
